Amb motiu de la celebració de la Gala de les Estrelles Michelin 2024, vàrem omplir els mercats de la ciutat amb el sabor de l'excel·lència culinària. Volíem que sentissis orgull de la teva ciutat i descobrissis com aquests mercats són el cor de la gastronomia de Barcelona, i encara ho volem.

Una revolució gastronòmica on es respecta el producte, des de la terra fins al teu plat. Et convidem a reviure la màgia dels nostres showcookings amb estrelles, on els eixos de sostenibilitat, producte local, creativitat i innovació constant, i tradició es fusionen en una experiència única.

Javier i Sergio Torres 

- Restaurant Hermanos Torres - 

Una aposta pel minimalisme i l'aprofitament del producte per a una alimentació més sostenible.

Alejandra Ormeño 

- Restaurant Ají -

Cuina de fusió, tradicional i moderna, plena de creativitat, sabors i textures.

Raül Balam 

- Restaurant Moments -

Un viatge gastronòmic per la cuina més creativa i fresca, sense perdre les arrels de casa nostra.

Francesc Beltri i Nicolás de la Vega 

- Restaurant Slow&Low -

Innovació i combinacions sorprenents amb un resultat extraordinàriament saborós.

Rafa de Bedoya 

- Restaurant Aleia -

Elegància i refinament amb arrels catalanes i andaluses. 

Romain Fornell 

- Restaurant Caelis-

Producte de temporada i de proximitat per a una cuina que s'adapta als ritmes de la natura. 

Artur Martínez 

- Restaurant Aürt -

Una mirada enrere amb un punt de vista més actual i un producte de gran qualitat.

Fran López 

- Restaurant Xerta -

Creacions tradicionals i innovadores, amb productes de proximitat i de temporada.

Oriol Castro 

- Restaurant Disfrutar -

Cuina avantguardista i atrevida per gaudir-la queixalada a queixalada.  

Copyright © 2023. All rights reserved.